//

Hakkımızda

Bir Kutu Doğal Lezzet!

2009 yılında Türkiye’yi katkısız meyve suyu ile buluşturan Juss, 175 bin metrekare alan üzerine kurulu modern tesisinde üretilmektedir. Juss, 24 bin metrekaresi kapalı alan olan dolum tesisinden tüm dünyaya lezzet ve sağlık göndermektedir. Ayrıca 2010 yılında faaliyete geçen konsantre tesisleri aracılığıyla, mevsimlik lezzetleri bozulmadan dört mevsim boyunca isteyen herkese ulaştırmaktadır.
Doğallığı ve kaliteyi ana odağı olarak belirleyen Juss’un hiçbir ürününde koruyucu, renklendirici ve aromatik madde bulunmaz. Juss , doğallığa önem vermekte ve tüm ürünlerini doğada olduğu gibi sunmaktadır. Dökmeyi kolaylaştıran ve Türkiye’de ilk olan ambalajıyla da sektöre yenilik getiren öncü bir markadır! Kaliteli meyvenin katkıya ihtiyacı olmayacağı gerçeğiyle Juss, bir bardak sıkılmış güzel meyveden farksızdır.
Avrupa’nın en gelişmiş meyve suyu üretim tesisine sahip olan Juss, bu alanda Türkiye’nin öncü markaları arasındadır. Lezzetin doğalken değerli olduğuna inanan kadrosu ve üretim felsefesi ile Juss kaliteye değer veren herkesin aradığı meyve suyunu sunmaktadır.

Ürünlerimiz

Sık Sorulan Sorular

  • Ürünlerinizde katkı maddesi yoksa nasıl bozulmadan kalabiliyor?
    Uzun bir raf ömrü için öncelikle meyve sularında bozulmaya yol açan mikroorganizmaların öldürülmesi, daha sonra ise mikroorganizma bulaşmayacak şekilde ambalajlanması gerekir. Mikroorganizmaların ölmesi için meyve suyu 95-99˚C’de 30-60 sn. tutulur, anında 20˚C’de soğutulur ve aseptik bir bölmede steril ambalaja doldurularak kapatılır. Ambalaj açılmadıkça koruma etkisi sürer. Ancak koruyucu katkı maddesi olmadığı için, ambalaj açıldıktan bir süre sonra bozulma olur.
    % 100 Meyve Suyu içerik bilgilerinde, “su” eklendiği belirtilmesine rağmen neden % 100 olarak adlandırılıyor?
    Meyvelerin üretim ve hasat zamanı farklı olduğundan, her mevsim bütün meyveler hazırda bulunmaz. Tüketicilerin meyve suyu talebini yıl boyunca karşılayabilmek için meyvelerin doğallığı korunarak suyu alınır ve konsantre elde edilir. Böylelikle bozulmadan sağlıklı olarak muhafaza edilir. Konsantreden elde edilen meyve suyuna, işlem sırasında ayrılan miktarda, meyve suyunun kalitesini etkilemeyecek şekilde duyusal, mikrobiyolojik ve kimyasal bakımdan uygun özelliklerde ve İnsani Tüketim Amaçlı Sular Hakkında Yönetmeliğe uygun su eklenir.
    Nektar ile %100 ürünün farkı nedir?
    Meyve türevi içecekler, içerdikleri meyve oranına göre dört ana kategoriye ayrılır. Bunlar meyveye yakınlık sıralarına göre meyve suyu, meyve nektarı, meyveli içecek ve aromalı içecektir. Meyve suyu tümüyle meyveden oluşur ve Türk Gıda Kodeksine göre meyve oranı %100’dür. Belirli miktar su ile seyreltilen ve su ile bozulan tat dengesinin şeker vb. maddelerle yeniden kurulduğu ürün grubuna meyve nektarı denir. Bunların meyve oranı meyvesine göre değişmekle birlikte %25 ile %99 arasındadır.
    Ürünlerinizde kanserojen veya sağlığa zararlı maddeler kullanılıyor mu?
    Meyve sularımızda kullanılan hiçbir madde kanserojen değildir. Kullandığımız katkı maddelerinin dozu, uluslararası sağlık kuruluşları ve Türk gıda yönetmeliklerinde belirlenmiş değerlere uygun olarak, sağlık açısından kesinlikle olumsuz bir özellik taşımayacak şekilde kullanılır.
    Meyve suyu kilo aldırır mı?
    Meyve suyu, meyveyi yansıtan ve meyveden dönüşen bir içecektir. Sağladığı kalori, meyveninki kadar ve ölçülüdür. 100 gram meyve, meyve suyu veya meyve nektarının sağladığı enerji 45 - 50 kcal arasındadır. Son yapılan bilimsel araştırmalar vitamin, mineral ve antioksidan kaynağı olan meyve suyu tüketimi ile obezite arasında bir ilişki olmadığını ortaya koymuştur.
    ​​
  • Çölyak hastaları hangi ürün çeşitlerinizi tüketebilir?
    Meyve suyu çeşitlerimiz gluten içermediği için çölyak hastaları tarafından güvenle tüketilebilir. Ancak yine de doktorlara danışılarak tüketilmesini tavsiye ediyoruz.
    Şeker hastalarının tüketebileceği ürün çeşitleriniz hangileridir, tavsiye ettiğiniz miktar nedir?
    Şu anki ürün yelpazemizde diyabetik çeşitler bulunmuyor. Şeker hastalarının, mevcut çeşitlerimizin tüketimini doktor onayı ile gerçekleştirmesini öneririz.
    Meyve sularında bulunan şeker, diş çürüğüne neden olur mu?
    Diş çürümesini hızlandıran başlıca etkenin flor eksikliği olduğu bilinmektedir. Diğer bir etken ise ağız ve diş temizliğine gereken özenin gösterilmemesidir. Eğer bu iki faktör göz önünde bulundurulursa, sadece gıdaların diş çürümesine etkisi oldukça azdır. Eğer söz konusu gıda sıvı ise bu etki daha da azalır. Çünkü dişe yapışma olasılığı yoktur ve ağızda kalma süresi çok kısadır. Meyve suyu da bunlardan birisidir.
    Meyve suyu doğal vitamin kaynağı olarak kullanılabilir mi?
    Evde sıkılan meyve suyu ile hazır meyve suları arasında besin değeri açısından çok az fark bulunur. Meyve suyu elde edilirken durultma, suyun buharlaştırılması veya mikropların öldürülmesi için uygulanan ısıl işlem sırasında meyve suyu veya pürenin sıcaklığa maruz kalma süresine bağlı olarak vitamin değerlerinde çok az bir kayıp olabilir.
    Vişneli ürünleriniz içinde aroma var mı?
    Aroma, kendi içinde doğal, doğala özdeş veya yapay aroma gibi farklı çeşitlerden oluşur. Vişneli ürünlerimizde meyvenin kendisinden elde edilmiş, kendi tadında ve kalitesinde olan doğal aroma kullanılmaktadır.
    Meyveleriniz pastörize ediliyor mu?
    Meyve suyu üretimimizde kullanılan meyve konsantreleri ve püreleri pastörizasyon işleminden geçer.
    UHT sistemi ile pastörize etmek ne demektir?
    UHT ile pastörizasyon meyve sularında bozulmaya yol açan mikroorganizmaların etkisiz hale getirilme işlemidir. Mikroorganizmaların etkisiz hale gelmesi için meyve suyu 95 - 99 ˚C’de 30 - 60 saniye tutulur ve hemen 20 ˚C’de soğutulur.
    ​​
  • Meyve türevli içeceklerinizi kaç yaşındaki çocuklar tüketebilir?
    Meyve suları, bebeklik döneminden başlayarak tüketilebilir. Meyve suyu iyi bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Aynı zamanda bitkisel kaynaklı demirin emilimini artırır. Ancak fazla miktarda tüketilmesi, anne sütünün yerini almasına ya da besin değeri yüksek diğer gıdalara yönelik iştahsızlığa yol açabilir. Bu nedenle, öğünlere göre tüketim miktarı düzenlendiği sürece meyve suyunu çocuklar içebilir. Daha ayrıntılı bilgi için doktor tavsiyesine başvurulabilir.
    Pastörize işlemi meyvelerin vitamin miktarını ve doğallığını etkiler mi?
    Evde sıkılan meyve suyu ile ürünlerimiz arasında besin değeri açısından çok az fark bulunur. Meyve suyu elde edilirken uygulanan durultma, suyun buharlaştırılması veya mikropların etkisiz hale getirilmesi için uygulanan ışıl işlem sırasında meyve suyu veya pürenin sıcaklığa maruz kalma süresi ve zamanına bağlı olarak vitamin değerlerinde çok az bir kayıp olabilir. Diğer besin öğelerinde yani, enerjisinde, taşıdığı flanovidlerde ve minerallerde herhangi bir kayıp söz konusu değildir.
    Neden soğuk içilmesi önerilir?
    Ürününün lezzetinin ve kıvamının daha iyi algılanması için soğuk içilmesinde fayda vardır.
    Meyve suyu evde nasıl muhafaza edilmelidir?
    Rutubetsiz, serin ve direkt güneş ışığı almayan ortamlarda muhafaza edilmelidir.
    Ürün kapağı açıldıktan sonra kaç gün içinde tüketilmelidir?
    Ortam havasının özelliklerine bağlı olarak değişmekle birlikte, 2 - 3 gün içinde tüketilmesi önerilir.
    Ürünler açıldıktan sonra neden 3 gün içinde tüketilmelidir?
    Koruyucu içermeyen, doğal ve katkısız olan meyve suyu çeşitlerimizin, ambalajı açıldıktan sonra ortam havasının mikroflorasına göre bozulma hızları değişkenlik gösterir. Önerimiz ise ortam şartlarına bağlı olarak açıldıktan sonra 2 - 3 gün içerisinde tüketilmesidir. Bozulma süresi buzdolabında yavaş iken (7 - 8 gün), açıkta daha hızlıdır (2 - 3 gün).
    ​​
  • Açıldıktan sonra kısa sürede tüketilmezse ne olur?
    Meyve suyu çeşitlerimiz katkısız olduğu için kapağı açıldıktan sonra oda sıcaklığında bekletildiğinde belirli bir zaman sonra küflenip bozulabilir.
    Meyve suyu son tüketim tarihinden sonra tüketilirse ne olur?
    Raf ömrü geçen ürünler tüketilmemelidir. Raf ömrünün bitmesi durumunda meyve suları bozulabilir, rengi, tadı ve kokusu istenmeyen bir hale gelebilir.
    Meyve sularında alkol mevcut mudur?
    Hayır. Meyve sularında alkol bulunmaz.
    Ürünleriniz üzerinde yazan tarih bilgileri ne ifade eder? Yasal dayanağı nedir?
    Ürünlerin üzerinde yer alan tarih bilgileri meyve sularının üretim tarihini, üretim saatini ve son tüketim tarihini ifade eder. Türk Gıda Kodeksi Etiketleme Tebliği’ne göre, meyve suları dahil bütün gıdaların etiketlerinin üzerinde son tüketim tarihlerinin yazılması zorunludur.
    Ambalaj üzerindeki işaretler ne anlama gelir?
    Çevko amblemi: Bu sembol, Ambalaj ve Ambalaj Atıklarının Kontrolü Yönetmeliği uyarınca üretilen ve piyasaya sürülen geri kazanılabilir ambalajlı ürünlerin üzerinde kullanılır. Firma olarak çevreci politikamızın önceliğimiz olduğunu belirtir.
    Meyve suyu ürünlerinin üzerindeki İngilizce bölümde yazan “e” ne anlama geliyor?
    Ürünlerin dolum miktarlarında yönetmeliklerde belirlenen sapma oranları vardır. Kutusunda “e” işareti bulunan ürünler Sanayi ve Ticari Bakanlığı tarafından kontrolleri yapılan ve bu değerleri taşıyan ürünlerdir.
    Ürünlerinizde çürük meyve kullanıyor musunuz?
    Meyve suyu üretimimizde meyve direkt işlenmez. Meyvelerin konsantresi ya da püresi kullanılır. Juss ürünleri kesinlikle sofranızda kullanabileceğiniz kalitede meyvelerden üretilmiş konsantre veya püreden üretilmektedir. Güvenle tüketebilirsiniz.
    Ürünlerin çevreye zarar vermeyecek şekilde tekrar değerlendirilmesi ve geri kazanımı nasıl sağlanıyor?
    Meyve sularının ambalajlanmasında karton kutu kullanılır. Bu ambalaj malzemelerinin tamamı tekrar değerlendirilebilir ve geri kazanılabilir yapıdadır. Tüm ambalaj atıkları lisanslı geri dönüşüm kuruluşlarınca toplanır. Ayrıca Juss üretimi ISO 9001:2008, ISO 22000:2005, ISO 14001:2004 ve OHSAS 18001:2007 kalite standartlarına sahip olan modern tesislerde gerçekleştirilmektedir.
    ​​

ÜRETİM


Şunu daha büyük bir haritada görüntüle: Aslanoba Gıda

İletişim



  • Çamlıca Mah. Babacan Sok. No: 3/K
    Nilüfer / Bursa / Türkiye
    Tel: +90 224 280 60 00 (Pbx)
    Faks: +90 224 280 60 10



  • Atariye Mah. Topsöğütlük Mevkii 48. Cadde No:76/1
    M.Kemalpaşa / Bursa / Türkiye
    Tel: +90 224 613 55 50 – 51
    Faks: +90 224 613 44 00

  • Saray Mah. Dr. Adnan Büyükdeniz Cad.
    No:2 Akkom Ofis Park, 3. Blok K:4
    34768 Ümraniye/İSTANBUL
    Tel: +90 216 692 12 84 - 85


home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img
home_img